Florilège de plats que nous avons dégusté pendant ce mois en indonésie. Beaucoup de Nasi gorengs vraiment délicieux. A Ekas, beaucoup de poissons grillés très bien cuisinés.

Globalement que ce soit au restaurant ou chez nos hôtes, nous nous sommes régalés, même si un peu monotone en terme de garniture (souvent du riz). Mais la manière de cuisiner selon les personnes et les régions est assez différente.